Столько, 15%, азота в сухом белке. А в сухих (!) водрослях самого белка максимум процентов 15. А сухих водорослей в мокрых водорослях процентов 10.
таким образом, чтобы элиминировать 0,75 грамм азота (столько содержится в 3 граммах нитрата) должно образоваться 5 грамм белка. Это значит 33 грамма сухих водорослей. Это где- то 330 грамм мокрых живых водорослей, И визуально это объем в 1 литр. Вот и делайте выводы.