2 виталь, из курса школьной(и не только) химии знаю, что угольная кислота самая слабая. и вообще как таковой кислоты нет. есть Н+ и НСО3- которые постоянно соединяются и разъединяются.
2 Вадим - респект! попробую. вот еще бы конечную концентрацию цитрата... пару недель зашел спор о необходимости кальция и железа у человека (это немного офф). так вот там окраз и был спор, что лучше усваивается организмом. в разговоре задумался, что же такое цитрат... и вспомнил - соль лимонной кислоты. не нужно изобретать никакого велосипеда. смешайте железо и лимонку и получите то, что нужно) вопрос был в промежуточной реакции, как из достаточно стабильного купороса достать железо) и опять же все оказалось очень просто)))))))
2 Fox - у меня