на 20 литров может и многовато, может и нормально. Вопрос больше в реакторе. Рис имеет свойство слеживаться и склеиваться. Реактор кипящего слоя не такая уж простая штука. В "бактериальной" емкости, предлагаемой вами бактеры и всякая слизь будет возможно оседать на разных поверхностях, забивать мелкие поры-сетки-мочалки....