Рекомендации кипятить или хотя бы класть в кипяток уголь от многих производителей всё-таки есть, я сам читал. Рекомендуется, скорее всего, для выталкивания воздуха из глубоких пор, так как там должна быть вода.
Я не кипячу, а после предварительной промывки несколькими порциями в осмосе заливаю пару раз кипятком. При добавлении кипятка визуально видно, что выходит дополнительный воздух.