Молотком? Это вероятно даже и лучше!! 
Это самый гуманный и быстрый способ. Или молотком (колотушкой и прю), либо ножницами.
На самом деле сейчас это признано в самом деле самым гуманным способом.В Германии на спец. курсах для рыбаков тоже так учат.А вот замораживание...Такой способ часто предлагается в аквариумной литературе под тем предлогом, что в этом случае процессы обмена веществ у рыбы замедляются и она постепенно умирает. Однако теперь считается, что происходящие при этом физиологические процессы довольно болезненны, и рыба испытывает сильные страдания.
Сама не пробывала,но всё чаще встречается такая информация в инете.
