Вось, пра CO2 я, напрыклад, ў недаўменьні. На АКА.ру народ ізгаляецца як можа, калдуюць там над нейкімі рэцэптамі "рэкордных" бражак на жэлаціне с содай і інш. Месяц работы - гэта лічыцца нешта выбітное. У мяне ж без усякіх ізыскаў брага (5 л.) на ягадных рэштках ад кампота месяцамі малоціць і без праблем. Шчыра кажучы, такія нетрывіяльныя аперацыі, як пару гадзін на вадзяной бане варыць і г.д. проста выводзяць мяне з сябе, калі даводзіцца чытаць.