Сергей, так нарисуй схему и список оборудования, я бы тоже в будущем себе такое заделала
Может надо коммуникации какие положить предварительно, а то я в этом не очень разбираюсь.
Ну, если соль уже растворена, то автоматическую подмену сделать не сложно.
Берём ардуино. Программируем.
1)в ёмкости с раствором соли проверям уровень.
2)блокируем подлив осмоса, если есть.
3)включаем перистальтический насос на определённое время. Время подбираем, чтобы слить в канализацию нужное количество. Можно и трубочку опустить на нужную глубину, чтобы не слить лишнего.
4) подливаем воду любой помпой из ёмкости. Ардуино следит за уровнем в аквариуме и за временем налива.
5) уровень достигнут. Выключаем всё. Разрешаем подливать осмос. Ждём неделю.
Блок-схему для ардуины нарисовать просто. Я почти что всё описал.
Из оборудования бочка, датчик уровня в ней. Перистальтический насос. Помпа (можно второй перистальтический насос.