какой выбрать субстрат чтоб не сильно навороченный и хватило на 70 литров
гранит, кварц, базальт , не сильно наворочены и на 70л хватит, аква флора это примерно тот же керамзит, он пустой и легкий, под ваши потребности не подходит, в качестве подложки класть его как то бессмысленно, так как он пустой, и насыпать из него рельеф тоже, он легкий, только если его в чулки, сетки набить и сверху чем другим засыпать.
что лучше ложить на субстрат прежде чем ложить на него грунт?
ничего не класть
большой думаю его распилить или не подойдет и вид будет не тот?
ломать или бить или уродовать место распила
какие виды оформления посоветуете
любые, берите за основу любую понравившуюся картинку
возник еще 1 вопрос-как и с помощью каких материалов делать террасы?
погуглите, вариантов много, просто все описывать лень , да и не зачем, все уже расписано
но без CO2
боюсь, то что вы представили вырастить без газа невозможно