Лучшие дрожжи - САФ-МОМЕНТ Дрожжи быстродействующие. В их состав входит регидратант, так что производство газа начинается буквально через 20-30 минут без "ручной" регидратации.
Ну, калі разумець хуткадзейнасьць у сэнсе хуткага старту, то нармальна, але калі хуткасьць у сэнсе хуткага браджэньня, то гэта не наш выпадак. Нам бы наадварот браджэньне запаволіць...
Дрожжи марки Pakmaya® значительно хуже.
Ну, улічваючы вышэйагучанае, магчыма, і не факт.
Рецепт для аквариума 60л: 1.2л воды 35°С, 150г сахара, 0.5 чайной ложки сухих быстродействующих дрожжей САФ-МОМЕНТ.
Через неделю раствор сменить.
Так, тут ужо адзначылі, што тыдзень - гэта вельмі мала. На звычайных хлебапекарскіх атрымліваецца 3-4 тыдні, часам і 2 месяцы. Па ўсім відаць хуткадзейнасьць, хутчэй, недахоп, чым перавага...
САХАР НЕ РАЗМЕШИВАТЬ! Это предотвратит бурный старт и быстрое прекращение брожения.
На самай справе, калі мы чакаем, што брадзіць у нас будзе 3-4 тыдня, то разьмешвай-не разьмешвай, розьніца атрымаецца ў 1-2 дня (за гэты час цукар сам распусьціцца цалкам і без сьпецыяльнага разьмешваньня). ІМХО, папярэджаньне надуманае. Хуткі старт лепш перадухіляць велічынёю порцыі дрожджаў, унасімай пры зарадцы, альбо колькасьцю сусла ад адбрадзіўшай зарадкі (старой брагі), пакінутай для новай зарадкі.
ОСТОРОЖНО! Никогда не собирайте такую систему подачи CO2 БЕЗ обратного клапана.
Из-за того что теплый поначалу воздух в ёмкости при охлаждении уменьшается в объёме может получиться обратный подсос воды из аквариума (back siphoning). Если при этом будет не герметично присоединен шланг и бродилка стоит ниже уровня воды, вода из аквариума потечет на пол.
Вось, гэта - вельмі слушная парада. Я сам адваротны клапан не ўжываю (проста не сустракаў надзейных), але новую брагу ніколі не стаўлю на падлогу. Пакуль не стартане, я яе трымаю на покрыўцы акварыўма.
Чем больше внести в бродилку дрожжей, тем короче будет время брожения. Оптимальная формула 200г сахара на 1,5л воды (max.130г на 1л), + ¼ чайной ложки сухих хлебных дрожжей САФ-МОМЕНТ. Недостаток главной пищи - азота и фосфора - основная причина нестабильного и кратковременного брожения = производства CO2.
А вось гэта - зноў поўная бздура. У анаэробным рэжыме дрожджы не спажываюць нічога акрамя цукру. Пакуль у сістэме ёсьць кісларод дрожджы спажываюць і фосфар, і азот, і (УВАГА!!!) вуглекіслы газ. Пры кіслародным дыханьні дрожджы вырабляюць СO2 у два разы болей (з кожнай малекуры вуглявода), чым ў анаэробным рэжыме, але самі ж яго і спажываюць на пабудаваньне новых грыбковых цел (на размнажэньне). Я на гэтым ужо спыняўся ў гэтай тэме вышэй.
Не ставьте реактор на токе воды, и все будет идеально!
Гэта тэарэтычна, на практыцы, як правіла, цячэньне ўсё роўна прысутнічае і менавіта яно, а не дыфузія будзе вызначаць хуткасьць распушчаньня, што ў разы скажае вынікі разьлікаў, якія прыводзяцца пры апісаньні гэтага метада.
по Голландцу¬ - [ширина аквариума х длинну х требуемую конц. CO2] / 1500.
по Паффрату¬ (Paffrath) - (это примерно на CO2=20мг/л) при kH<=10 на каждые 100л объема аквариума по наружным габаритам площадь контакта газа с водой должна быть 30кв.см.
З маемі каментарыямі адносна такіх разьлікаў можна азнаёмыцца
тут (добавлено 14.10.10 в 22:05:40).
